重庆味全干锅加盟 特色干锅 正宗重庆干锅技术培训
面议元2022-12-25 17:16:47
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| 类别 | 干锅 | 品牌名称 | 味全干锅 |
| 投资金额 | 1-5万元 | ||
重庆味全干锅加盟 特色干锅 正宗重庆干锅技术培训
全国的干锅都是在重庆干锅的基础上发展而来的，要学重庆干锅技术较好亲自来重庆，因为重庆是干锅的发源地。而要学正宗重庆干锅技术就选择重庆味全干锅创业培训，学好味全干锅，你就可以变化出适合全国各地口味的干锅。味全干锅从选料，配料，腌制，卤制，炒料，火候，汤料勾兑，装盘等每一个细节都是很讲究的，缺一不可，必须通过经验丰富的干锅老师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果！
味全干锅培训课程安排：
一、熟练掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅主料的调制绝配方。
二、熟练掌握干锅的加工处理和刀工技术。
三、熟练掌握腌制干锅主料时的制作配方和操作技术。
四、熟练掌握各味型干锅的烹饪技术和程序。
五、熟练掌握干锅需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
六、熟练掌握干锅主料的卤制，底料的
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公司地址：重庆市渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区
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