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重庆味全烤鱼加盟-正宗烤鱼培训-正宗万州烤鱼培训

面议元2023-02-25 04:43:17

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类别	烧烤	品牌名称	重庆味全餐饮管理有限公司
投资金额	1-5万元

重庆味全烤鱼加盟-正宗烤鱼培训-正宗万州烤鱼培训

味全烤鱼教学内容：

一、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼等十余种味型的调制配方和操作技术。

二、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

三、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

四、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

五、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

六、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

七、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。

八、熟悉行业特性，了解市场行情，老师传授开店经验，分析策划，合理规避风险。

咨询热线：（微信）客服2221711188
地址：重庆渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区味全餐饮培训基地

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