重庆味全烤鱼加盟-万州烤鱼 正宗重庆烤鱼技术培训
面议元2023-01-30 18:59:31
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| 类别 | 烧烤 | 品牌名称 | 味全烤鱼 |
| 投资金额 | 1万元以下 | ||
重庆味全烤鱼加盟-万州烤鱼 正宗重庆烤鱼技术培训
全国的烤鱼都是在重庆烤鱼的基础上发展而来的，要学重庆烤鱼技术较好亲自来重庆， 因为重庆是烤鱼的发源地。而要学正宗重庆烤鱼技术就选择重庆味全烤鱼创业园，学好味全烤鱼，你就可以变化出适合全国各地口味的烤鱼。味全烤鱼从选料，配料，腌制，炒料，火候，汤料勾兑，装盘等每一个细节都是很讲究的，缺一不可，必须通过经验丰富的烤鱼老师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果！味全烤鱼教学内容：
一、熟练掌握麻辣、泡椒、豆豉、蒜香等多种烤鱼味型的调制配方和操作技术。
二、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
三、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
四、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
五、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
六、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
七、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。
八、熟悉行业特性，了解市场行情，老师传授开店经验，分析策划，合理规避风险。
咨询热线：（微信） 客服公司地址：重庆市渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区
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